|
Wortelreepjes Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 g geschilde winterpeen of worteltjes - 250 ml kruidenbouillon - 2 e citroensap - 1/4 t suiker - zout - 25 g boter - 3 e gemalen pikante kaas of fijngeraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Snijd van de wortel heel smalle reepjes met een sambaltrekker of mes. 2. Kook wortelreepjes in bouillon gaar en giet af. 3. Voeg citroensap, suiker, weining zout en boter toe. 4. Schud worteltjes goed door en serveer in schaal met kaas eroverheen verdeeld.
|
|
|